ブルーベリータルト

 

小麦粉不使用にチャレンジ!

ヘルシー素材で代用していますが、とても美味しく出来ました♡

 


 

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【材料】

ブルーベリー・・・1/2カップ

A.おからと米粉のタルト台
生おから・・・260g
米粉・・・40g
卵・・・1個
ヨーグルト・・・15g
ココナッツオイル・・・10g
ココナッツシュガー・・・10g
塩・・・ひとつまみ


 

B.酒粕カスタードクリーム
酒粕・・・50g
米粉・・・10g
ココナッツシュガー・・・30g
卵黄・・・2個
ヨーグルト・・・10g
牛乳・・・200cc
バニラビーンズ・・・1/4本


 

C.酒粕クランブル
酒粕・・・10g
オートミール・・・10g
きなこ・・・10g
くるみ・・・15g
バター・・・15g
ココナッツシュガー・・・10g
塩・・・ひとつまみ
シナモン・・・少々


写真が今イチなのが少し残念ですが、後の祭り!

また秋のフルーツに替えて作ってみよう^^

 

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