ボルシチの手前

寒くなって、クリスマスが近づくと温かいボルシチが無性に飲みたくなります。
気が早いですが、今日はその試作といったところ。

お肉抜きで作ったので、ボルシチというよりビーツのスープ。

まだ伸び代を感じさせてくれるお味でしたが^^;
嘘みたいなピンク色を見ているだけで、満足してしまいました☆


ビーツのスープ

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