朝食に♪

 

 


雨も続いて何となく体調が優れなかったここ数日。

外食も続き、暴飲暴食ぎみだったので。

 


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【バナナとバジルのスムージー】

レーズンやチアシード、きな粉、cocowellのココナッツオイルにココナッツファイバー、黒ごま、キャロブチップをトピング。

のせ過ぎ 笑

あかんかな?
でも好きなんです^^


酒粕も大さじ1ほど入れました。

オプションでどうぞ!


バナナにバジル。
本当にこれ美味しい組み合わせなんです!

そろそろ朝にスムージーは寒いな〜と言う方にはこちら。


 

バナナとバジルのスープバナナとバジルのスープ

温かいバージョンもなかなか美味です。

是非お試し下さい。

美食同源倶楽部 【酒粕編】 食レシピ③:和風生チョコ

 

秋になるとなぜか食べたいチョコレート。

すっごく簡単に大人の味のチョコレートが作れますよ♪


 

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【材料】

お好きなチョコ・・・200g

バター or ココナッツオイル・・・30g

生クリーム・・・100cc

酒粕・・・60g

ココアパウダー・・・適量

【作り方】

1、生クリームと酒粕をまぜておく。

2、刻んだチョコレートとバターを湯煎で溶かし、①を全て加えてよく混ぜ合わせる。

3、型に入れて冷蔵庫で冷やし、切り分けたら仕上げにココアパウダーをふる。


※お米の粒が残っていても美味しいですが、滑らかな口当たりがお好みでしたら、①でミキサーでペーストにしておいて下さい。

材料とっても適当です。

少しくらい前後しても大丈夫^^

簡単なので、思い立ったらすぐ作れますよー♪


 

そして残った酒粕で、フェイスパックを作ってくださいね。

酒粕パック【作り方】

酒粕と水を1:1でよく混ぜ合わせます。

すり鉢やミキサーを使うと簡単に混ざり、きめも細かくふんわりとして使いやすいパックになります。

お顔や首、手など気になるところに塗布して、10から15分ほど置いた後、

洗い流すと!!!

驚きですよ!お楽しみに☆

 

代々木上原のマクロビ料理教室に行ってきました

 

 

先日、代々木上原に出来た、『Kushi Macrobiotic School』に行ってきました。

 


blissieからとても近いので、前を通りかかるたびに、

何が出来るのかな?と気になっていたら、ある時マクロビオティッククッキングクラスの看板が!

自己流ヘルシー料理ではなく、
一度きちんと習うのも良いな〜と思っていたので、早速見学の申し込みに。


 

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スペイン生まれのパトリシオ ガルシア デ パレデス先生。

インターネットのお写真拝借しました。

日本語がとってもお上手な優しい先生。

 



 

IMG_7750当日見学の予定だったのが、お休みの生徒さんがいたため、急遽参加させて頂ける事になりました♪

*この日のメニュー*
かき揚げそば
野菜とがんもどきのあんかけ丼
玄米いなり寿司

どれも美味しかったー^^
写真には写っていないけど、私はいなり寿司が一番お気に入り。

かなり満腹で大満足です。


 

 

 

 

classImage04_2講義クラスもありました。
授業中、撮影が憚られたので、写真はホームページのものですが、私が伺ったときは、臨月の女性や授乳中の赤ちゃんを連れてきているママがいらっしゃって、とっても穏やかなムードの中授業が行われていました。

大手のスクールと違ってフレンドリーで融通が利く感じ♡

お料理教室は色々行きましたが、内容、クラスの雰囲気共に、お子さんがいる方、妊婦さん、家族の健康を考えるママにすごくお勧めしたいスクールでした!


 

初心者コースから、体験クラス、リーダーシッププログラムまであるそうです。

 

ちなみに私は平日クラス希望だったのですが、今はやっていないらしく(残念。。)

ただ、人数が集まれば開講もありだそうです!!!

どなたか、平日どうですか? 笑
新しい事始めたいなーと思っている方、おすすめですよー^^

 

 

『真澄』酒粕美容ワークショプ 合宿編

 

真澄でのワークショップ に東京方面からご参加下さった皆様と、

倶楽部合宿という事で、温泉で一泊して上諏訪を満喫しました♡

準備編はこちら
本番編はこちら


 

諏訪にある真澄以外の酒蔵のお酒も呑み歩きできたご様子。

楽しそうなお写真送って頂きました♪

 


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こちらは真澄の蔵の素敵なテイスティングスペース☆


 

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さて、ワークショップが終わり、この日のお宿は『紅や』さん。

目の前が諏訪湖でロケーションばっちり、岩盤浴なんかもあり、ゆっくり出来るお宿です♪


 

IMG_7654お待ちかね夕食♪

ただ皆さん、ワークショップのバーニャカウダと試飲の日本酒でかなり胃袋も肝臓も満たされていました^^

 


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花火も諏訪湖に見に行きました☆

夏の間はよっぽどの悪天候でない限り、毎日あがります。

15分と短い時間ですが、十分夏らしさを堪能できました。

なんといっても東京の花火大会と違って、ゆったりみれるのがいいですね。


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お部屋に戻り、お風呂にも入って。

公美さんがお土産にくださいましたこちらでプチ宴会。

限定のアーティストラベルが素敵。

ありがとうございました♡


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さて、翌朝は雨を心配していたのですが、この青空!

 

 


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秋の気配の空と湖を見ながらのヨガはとっても気持ちがよかったです。

 

 


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やまゆう先生 sake yoga ありがとうございました^^

※sake yogaとは。。。(笑)

お酒を愛する人達のためのヨガ。
いつまでも美味しく健康的にお酒を楽しむ為に^^


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ホテルで朝食を頂き、チェックアウトした後は諏訪大社へ。

個人的に、こちらのご利益と言うか、パワーはすごいと実感してます!

諏訪方面に行かれる方はぜひぜひ参拝してみてくださいね。

 


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後ろに見えるのが新しいまだピカピカの御柱です。

上社だけでも合計4本あります。


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入り口近くにある素敵なカフェ。

今回は行けなかったので、次回ゆっくりお茶でもしたいです。


 

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参道の両脇にはお土産屋さんが沢山あります。

つきたてところてん♪


 

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写真を撮ろうとカメラを構えると、「ほら」と持ち上げて、目線を下さる、サービス精神溢れるお母さん♡

 


 

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ランチは丸高味噌。

ショップとカフェが趣のある蔵の中にあります。


 

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薪ストーブ。

 

 


 

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一押しの焼きおにぎりと豚汁のセット!


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おうどんのセットも美味しかったです。

おなすにかかった赤みそが美味しくて、お土産に買ってしまいました。


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お土産も買って、お腹も満たされたので、あずさの時間まで近くのお城見学に。

上諏訪駅から丸高味噌とお城は歩ける距離ですが、色々回りたい方はレンタカーが便利だと思います。

 


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さて、そろそろ電車の時刻。
楽しかった旅も終わり。

皆さんと過ごした、素敵な夏の思い出ができました^^

ありがとうございました♡♡